老君山的十大禁忌,老君山的十大禁忌 朋友

红楼梦中贾母喝的老君眉究竟是什么茶？谈谈你的看法？

老君眉是武夷岩茶的一种，属于半发酵型的青茶，它温和不伤胃，更适于老年人喝，它也是中国功夫茶中，最具文化品位的茶之一。

老君眉的干茶，条索紧实肥硕，三节色明显，也是阴阳相济的绿叶红镶边，有一种淡淡的木香。沸水泡后，橙黄中透出红色，如琥珀般晶莹剔透。

老君眉的香不是飘香，而是聚香，它的香气全在壶盖、杯底里，尤其是杯底香，浓而不烈，雍容典雅。茶汤含在嘴里，柔绵醇厚，却又质感分明，属于藏而不露，柔中带刚的那一种，而且每一泡茶，都有一道不同的韵味，让人难以捉摸。

以至于曹雪芹也把它写进了红楼梦，而且不惜笔墨，并借妙玉之口，极尽推崇。

首先感谢邀请。

先回答一下你的问题。

红楼梦这本书虽然写于清代，但是却没有很明确的标识其刻画的故事年代，所以对于故事中的茶品我们暂时无法详细的辨别其的茶类。

但是在我们的六大茶类中却是有几款茶品如书中所写“形如百岁老君眉”一般而得名。

有如同长辈浓眉的金骏眉、亦有挺直如针的白毫银针、更有如坊间传闻红楼中的君山银针、更甚有风靡几个世纪的烘青绿茶。

中国茶品博大精深，历史悠久。

基于红楼暂无明确朝代时间，我们也亦无法从年代上来推测该茶品为何物，红楼中的金陵更是令人议论纷纷，我们也只能大致推测红楼中的故事发生在当时的长江以北。

虽然在清代年间中国六大茶类已基本出现雏形。

但是在中国无论是当今还是过往绿茶黄茶等茶品普遍受到大家的喜爱和接受，并且黄茶发源的时间与绿茶接近，如今的黄茶意义在于工艺上的区分，而旧时的黄茶定义则是以茶汤茶叶本身等感官上来辨别定义，所以此黄茶也非彼黄茶。

老君眉这茶名出自《红楼梦》第四十一回，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩泥金小盖钟，奉与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”

关于老君眉是什么茶，有一种说法认为是洞庭湖君山所产的白毫银针，另外一种说法认为是武夷山的名丛。白毫银针是属于白茶类，白茶适合夏季喝，具有具有退热、祛暑、解毒的功效。武夷山名丛，最出名的是大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠，都属于红茶类。红茶对于增加胃口、帮助消化有着重积极的作用，饭后喝可以提神醒脑，生津止渴，滋润肠胃。 原文中贾母提到才吃了酒肉，找妙玉要茶喝，妙玉作为懂茶的人，最应该上的当然会是红茶，所以根据《红楼梦》原文分析，老君眉最大的可能性就是武夷山的名丛。

据考证清代确有“老君眉”茶名。该茶出产在福建省武夷山一带。据清·郭柏苍《闽产录异·货属·茶》载：“老君眉，叶长味郁，然多伪”。

现代老君眉茶产自湖北省红安县华家河镇老君山一带，是现代注册的商标。

“老君眉”，从色形意上观，应细长泛白色，取高寿之意；高寿108岁，有一名称：茶寿。

看年画古画，尤其寿星图，眉毛长而白；也看过相关解读，皆不确定“老君眉”是什么茶。

这也启发商家，怎么样能研发一款新茶，取名“老君眉”，注册商标，估计现在来不及了。

另外，书中作者笔意飘乎，一些符号皆有“意象”及暗喻，注册成为商品名称，也应思虑再三，不可轻为。